Dáša a Ludovic Marquet

Majitelé domu Ludovic a Dáša znají Montagne Noire velmi dobře.

Patnáct let provozovali antikvariát L'Anachronique v nedaleké knižní vesnici Montolieu, pak se přestěhovali do Provence, ale Montagne Noire jim natolik učarovala, že se do ní po pár letech vrátili zpět.

Ludovic se i nadále věnuje činnosti knihkupce a specializuje se na staré tisky a knihy pro sběratele.
Dáša, původem z České republiky, zaměnila knihkupectví za oblast gastronomie. Protože ráda vaří a zajímá ji všechno kolem toho, s radostí vás provede francouzskou kuchyní, ať už v podobě kulinářských ateliérů nebo společné návštěvy trhu a objevování (nejen) regionálních specialit.